 Podczas finału konkursu World 50 Best Restaurants, który odbył się w Singapurze, ogłoszono listę 50 najlepszych restauracji na świecie.
W czołowej dziesiątce znalazły się dwie duńskie: na drugim miejscu słynna Noma, kilkakrotnie już wybierana jako najlepsza na świecie, na piątym zaś - Geranium. Obie restauracje znajdują się w Kopenhadze.
Ze skandynawskich lokali do finałowej 50-tki weszła jeszcze sztokholmska restauracja Frantzén, którą sklasyfikowano na 21. miejscu.
Laury przyznała Akademia, złożona z około 1000 ekspertów w dziedzinie gastronomii, spośród których po mniej więcej 30% stanowią szefowie kuchni, dziennikarze kulinarni i smakosze-podróżnicy.
Z pełną listą można zapoznać się TUTAJ
Informacja: Maria Tuniszewska - Ringby, R?nne (Bornholm),
e-mail: mtr (at) bornholmsmuseum.dk, tel. +45 56 95 07 35, www.bornholmsmuseum.dk
|
